Materia Prima: Se define como materia prima a todos los elementos que se incluyen en la producción, fabricación de un producto, la materia prima es todo aquel elemento. De igual forma se conoce como materia prima a los materiales extraídos de la naturaleza que nos sirven para transformar la misma y construir bienes de consumo.
Se clasifican según su origen en ; vegetales, animales y minerales.
Algunos ejemplos de materias primas:
De origen vegetal: madera lino, algodón corcho
De origen animal: pieles, lana, cuero
De origen mineral: hierro , cobre, oro, mármol
QUE ES EL PROCESO PRODUCTIVO?
Se conoce como proceso productivo a la forma en que una serie de insumos se transforman en productos mediante la participación de una determinada tecnología (combinación de mano de obra, maquinaria) dicho de otra forma un proceso productivo es el conjunto de operaciones que mediante recursos técnicos y humanos transforman la materia prima en un producto, a demás el proceso productivo puede realizarse de manera artesanal o industrial.
ETAPAS DEL PROCESO PRODUCTIVO
ENTRADA;
TRANSFORMACION DE LA MATERIA PRIMA
SALIDA O PRODUCTO FINAL
Los procesos productivos se clasifican en primarios o de explotación, secundarios o de fabricación y terciarios.
Los procesos de producción primarios son los dedicados a la producción de materia prima para su transformación posterior en productos tecnológicos. Ej.: producción harina, hierro, madera.
Los procesos secundarios están dedicados a la obtención de un producto tecnológico acabado. Para su producción se utilizan los materiales de procesamiento primario.
Ej. Bienes secundarios: producción de alimentos, panificados, autopartes, automotriz, metalúrgica, materiales pre moldeados, para la construcción, producción muebles.
Alfajores, sillas, zapatos, computadoras, lápices y autos son solo algunos de los innumerables productos tecnológicos que nos rodean. La mayoría de ellos se elaboran en fábricas, en grandes cantidades, y llegan a nosotros luego de ser distribuidos en los centros de venta. Pero... ¿Cómo se elaboran los productos? ¿Cómo es una fábrica por dentro?
fuente http://edutecnoprimero2018.blogspot.com.ar/
Pasos:
1-Se extraen semillas del árbol de cacao
2-Las semillas son transportadas a la fabrica
3-Los granos se tiran dentro de una maquina tumbadora para quebrarlos
4-Se separa la pulpa de la cascara sobre filtros vibratorios
5-Las cubiertas mas largas y livianas son eliminadas
6-Para liberar el sabor de la pulpa se tuestan en una tostadora gigante
7-Para endulzar se mezcla con azúcar y otros ingredientes dentro de una mezcladora gigante hasta que se convierte en una consistencia arenosa
8-Unos rodillos aplastan la masa para eliminar la humedad y para refinarla cada vez mas en particulas mas pequeñas
9-Una cinta transportadora traslada el polvo hasta la maquina mas importante (el coche)
10-Se rehidrata el polvo con manteca de cacao
11-Se mezcla mucho tiempo,cuanto mas mezcles mas cremoso te va a quedar el chocolate
12-Una maquina llena los moldes
13-Hacen un pase rapido por el tunel de enfriamiento,donde se endurece el chocolate
14-Una maquina envuelve rapidamente los chocolates
